Homam عضو نشيط
عدد المساهمات : 262 تاريخ التسجيل : 24/07/2009
| موضوع: معكرونة باللحم المفروم الخميس أغسطس 20, 2009 11:54 am | |
| المقادير :</STRONG> ½ كيلو لحم مفروم . ملح . فلفل أسود . فلفل أحمر . رشة قرفة . بقدونس . 1 بصل مفروم ناعم . 2 بندورة. 4 فصوص ثوم . 1 ملعقة كبيرة صلصة بندورة . علبة معكرونة اسباجتي . الطريقة :</STRONG> ضعي البهارات على اللحمه والبصل والبقدونس واخلطيهم جيداً ، ثم شكلي اللحم على هيئة كور واقليها في القليل من زيت . ضعي في الخلاط حبتين البندورة والبصلة وأربع فصوص الثوم وعلبة الصلصة والملح والفلفل الأسود واخلطيهم . ضعي اللحم في إناء واسكبي عليها الخليط واغليها لمدة 10 دقائق .وبعد ذلك ضعيها في صينية وادخليها الفرن ، ثم ضعيها على المعكرونة المسلوقة . | |
|