فطيرة التفاح

موضوع: فطيرة التفاح الأحد أغسطس 16, 2009 11:42 am

( فطيرة التفــاح )

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

العجينة

1 كوب دقيق
1/2 كوب سكر عادي
1/2 كوب (إصبع) زبدة بدرجة حرارة الغرفة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 بيضة
ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

الخلطة

بيضة
3 ملاعق كبيرة سكر عادي
6 قطع جبن طري غير مالح (120 جرام، مثل كيري أو بوك أو غيره)

الوجه

2 تفاح أحمر مبشور خشن

الطريقة

1 - تعجن العجينة باليد وتبطن بها صينية مع الجوانب وتفضل الصينية الدائرية المتعرجة الجوانب.

2 - نخلط مقادير الخلطة جميعاً في الخلاط.

3 - يصب فوق العجينة الخليط السابق ومن ثم تبشر فوقها تفاحتين وتزين بالجوز والقرفة.

4 - تخبز في فرن حرارته 350 درجة فهرنهايتية (180 مئوية) لمدة 30 دقيقة .